28 avril 2013

Les tuiles aux amandes

- 2 blancs d'oeufs -30 gr de farine -100 gr de sucre  -40 gr beurre fondu - 100 gr amandes hachées .mélanger le tout .laisser  reposer 5 min .Faire des petits tas (avc une cuillère à café) sur une plaque bien beurrée. .Four chaud Thermostat 7, environ 210°C. .la cuisson dure =8 minutes 
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